Birleşik Krallık’ta tüketicilerin bilgisi dışında helal et tükettiği gerekçesiyle gündeme gelen helal ve koşer ürünlerin zorunlu etiketlenmesine ilişkin yasa tasarısı, Avam Kamarası’nda 10 Dakika Kuralı sürecini geçerek bir sonraki aşamaya taşındı.
Muhafazakar Parti Tatton Milletvekili Esther McVey tarafından parlamentoya sunulan teklif, gıda sektöründeki şeffaflığı artırmayı ve tüketici tercihlerini güvence altına almayı amaçlıyor. Tasarı, vatandaşların satın aldıkları ürünlerin kesim yöntemlerini doğrudan öğrenmelerini hedefliyor.
paket servis restoranlarından hastanelere ve okullara kadar birçok alanda insanların bilmeden bu ürünleri aldığını
McVey, etiketleme zorunluluğunun temel gerekçelerini tüketici tercihi, hayvan refahı ve şeffaflık ilkelerine dayandırdı.
dini ritüellere göre kesilen etlerin farklı inançlara sahip ya da bu yöntemle kesilmiş ürünleri tüketmek istemeyen vatandaşlara açıkça bildirilmesi gerektiğini
Mevcut Mevzuat ve Kesim Verileri
Ülkedeki yasal mevzuata göre hayvanlara acı veren kesim yöntemleri genel olarak yasaklanırken, dini usuller bu uygulamanın dışında tutuluyor. Üretilen helal etlerin yüzde 88’lik kısmında kesim öncesi uyuşturma işlemi tercih edilmesine karşın, mevcut pazarda bu durumu gösteren bir etiketleme zorunluluğu uygulanmıyor.
Kraliyet Hayvanlara Karşı Kötü Muameleyi Önleme Derneği (RSPCA) tarafından paylaşılan veriler, 2024 senesinde yaklaşık 30 milyon hayvanın uyuşturulmadan kesildiğini gösteriyor. Kurum, uyuşturmasız kesimlerde bilinç kaybı süresinin tavuklarda 18 saniyeye, sığırlarda ise iki dakikaya kadar uzayabildiğini aktarıyor.
