Kökeni Doğu Asya’ya dayanan ve Türkiye’de geniş bahçelerde yetiştirilmeye başlanan cennet hurması, hem taze hem de kurutulmuş olarak küresel pazarlara ihraç ediliyor. Akdeniz ve Ege bölgelerindeki üretim artışı sayesinde işlenen ürünler, Avrupa’dan Amerika kıtasına kadar birçok ülkenin tüketimine sunuluyor.
Çin ve Güney Kore kültüründe uzun yıllardır yer bulan ve İpek Yolu aracılığıyla Anadolu’ya ulaşan meyve, geçmişte çoğunlukla yerel bahçelerde sınırlı miktarda üretiliyordu. Son dönemde Denizli, Mersin, Adana, Hatay ve Çanakkale illerinde hayata geçirilen kapama bahçelerle birlikte tarımsal faaliyetler sanayi ölçeğine ulaştı. Bölgenin iklim şartları, meyvenin yüksek rekolte ve kalitede toplanmasına imkan tanıyor.
Hasat edilen ürünler, yaş meyve kategorisinde Rusya, Ukrayna ve Balkan ülkelerine sevk ediliyor. Özel fırınlarda işlenen cipsler ile ipli kurutulmuş çeşitler ise Almanya, İngiltere, Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Kanada gibi pazarlara gönderiliyor.
Modern iklimlendirme sistemlerine sahip tesislerin devreye girmesi, ürünün yılın tamamında kesintisiz ihraç edilmesine olanak sağlıyor. Doğu Asya menşeli bu tarım ürünü, Türkiye’de kurulan işleme altyapısıyla küresel pazardaki varlığını sürdürüyor.
